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Dichoesto, les comparto estas dolmas, rellenas de carne molida de pechuga de pollo, y demás y usé para acompañar un puré de yogurt(en mi recetario) que de seguro les encantará, una salsa con cuerpo a base de papas en puré que le va muy bien a estas hojitas de parra.
1frasco de hojas de parra de 500 gr de California Chartum ¾ kg de carne de sirloin de res molida 1 ½ taza de arroz lavado, remojado y escurrido 4 cucharadas de mantequilla clarificada copeteadas Pimienta árabe Sal de grano 4 costillas de res Jocoque para acompañar Jugo de 1 limón; Preparación. Se revuelve con las manos la carne con Hojasde parra rellenas con arroz, eneldo y especias. Se sirve con cebolla roja cortada. Carne de cerdo asada, con cebolla picada, tomate y acompañada de tzatziki. Se sirve con arroz. Kleftiko. Creado por los dioses griegos. Cordero tierno, verdura y hierbas frescas asadas durante 8 horas al estilo antiguo de la isla Kreta. Stifado. El
Paracompartir con tu familia y amigos, pídelos en nuestra web. 1 bolsa - 20 unidades. 375 grs.Preparación en agua hirviendo, listo en 8 minutos.Mantener congelado a -18 C, duración 12 meses.Sin preservantes ni colorantes añadidos.Ingredientes:Relleno (carne molida 10%, arroz orégano y pimienta negra) y hojas de parra
Preparación 1Mezcla muy bien la carne con el arroz, jitomate, cebolla picada, perejil, jugo de limón en un tazón; sazona con sal y pimienta. 2Saca las hojas de parra del frasco, escurre y extiende sobre un plato. 3Rellena las hojas de parra con una pequeña cantidad de carne (deben quedar del tamaño de un dedo) y enrolla.
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hojas de parra con arroz y carne