Precalentarel horno a 180°C. 2. En una sartén, dorar el bacon y los champiñones cortados en trozos pequeños. 3. En un bol, batir los huevos y mezclar con la nata líquida. Añadir sal y pimienta al gusto. 4. Colocar la lámina de masa quebrada en un molde para quiche y pinchar el fondo con un tenedor. 5. 20min 30 min Medio (4.4/5 - 24 votos) 6 153 Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página Ingredientes 8 1 lamina de Quichede bacon, cebolla y champiñones - cwk. (4 votos), (24) Plato Fácil 45 min 1452 kcal. Ingredientes: 260 g de harina 130 g margarina 2 huevos 1 cucharada sopera de leche 1 cucharadita de sal Romero y tomillo al gusto 400 ml de nata 150 g de bacon 1
1rulo de masa para quebrada comprado ó 1 bola casera (400gr) de masa brisé ; Para el relleno : 400 ml de nata; 100 gr de
Horneala masa durante 10 minutos, hasta que esté dorada. Mientras tanto, saltea el bacon y la calabaza en una sartén. Cuando estén tiernos, retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos. Bate 3 huevos en un bol grande y agrega 200 ml de nata líquida. Añade una taza de queso rallado, sal y pimienta al gusto.
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Volvemosa la cebolla y cuando esté pochada incorporamos las tiras de bacon. Removemos de vez en cuando hasta que los dos ingredientes tomen un color doradito. Apartamos del fuego y dejamos que enfríe un poco. En un recipiente echamos los dos huevos y los batimos bien. Añadimos la leche, el perejil picado y un poco de sal y . 196 127 159 53 124 272 291 4 398

receta de quiche de bacon