Enuna olla grande, calentar aceite de oliva y saltear la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añadir las zanahorias, los pimientos y el tomate. Saltear por 5 minutos.
200gr de champiñones. Medio vaso de vino blanco. Una cucharadita de pimentón molido dulce. Media cucharadita de pimienta molida. Sal al gusto. Elaboración: Lo primero será poner a cocer nuestras lentejas y nuestra pechuga de pollo. Voy a utilizar la olla rápida. Podéis usar la olla exprés o la olla tradicional.
1diente de ajo. 125 ml. de aceite de oliva virgen extra. 2 yemas de huevo. 1/2 cucharada de mostaza. 50 g. de queso italiano curado Grana Padano. Sal y pimienta blanca o negra recién molida (al